Jambon 100% Ibérique Bellota Appellation d’Origine Protégée (SUMMUN Qualité)

(2 avis client)

À partir de 371,00 
À partir de 337,50 

Marque: Alba Romero

AOP/DOP Jamón de Huelva (Jabugo):

Le jambon ibérique Bellota 100% d’appellation d’origine protégée est notre produit phare. Ce produit garantit la traçabilité complète de toute l’alimentation au cours de la vie de l’animal. Cette alimentation est essentiellement composée de glands de chênes et d’herbe au moment de la « montanera » qui est la dernière phase de l’élevage du porc. Les animaux ont alors une activité physique prononcée car ils évoluent en liberté dans un environnement composé de chênes et de pâtures (dehesa). 

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